Hakkında
Hakkında
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Firma
Şahıs
Sendika
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Duyurular
Geliştirmeler
Yol Haritası
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Bilimsel Yayın Koordinatörü Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Sümeyra Sultan Tiske İnan
Dr. Öğr. Üyesi
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi
Yayın
2
Hakemlik
5
2
Yayın
5
Hakemlik
0000-0002-2686-9447
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Gıda Özellikleri
Gıda ve Beslenme Dengesi
Gıda Mühendisliği
Paketleme, Depolama ve Taşımacılık (Gıda ve Tarım Ürünleri hariç)
Fonksiyonel Gıdalar
Et Teknolojisi
Kurum
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi
Yayınlar
Farklı Kaslardan Elde Edilen Devekuşu Etlerinin Bazı Fiziksel ve Besinsel Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar:
Sümeyra S. Tiske
, Mustafa Karakaya
Yayın Bilgisi: 2011 ,
Gıda
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
877
0
FAVORİ
877
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İkinci Verim Yılını Tamamlamış, Beyaz ve Kahverengi Yumurtacı Tavuk Karkaslarına, Bitkisel Orijinli Proteolitik Enzim Uygulamalarının, Bazı Et Kalite Özelliklerine Etkisi
Yazarlar: Mustafa Karakaya, Ramazan Yetişir, Ali Aygün, Mustafa T. Yılmaz,
Sümeyra S. Tikse
Yayın Bilgisi: 2010 ,
Hayvansal Üretim
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1231
0
FAVORİ
1231
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Hayvansal Üretim
Editörlük
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Mühendislik ve Doğa Bilimleri Dergisi
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Mühendislik ve Doğa Bilimleri Dergisi
Hakemlik
Eurasian Journal of Food Science and Technology
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat