avatar
Tuncay Yılmaz Yrd. Doç. Dr. Manisa Celal Bayar Üniversitesi
Yayın 6 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 7 TR Dizin Atıf 13
6 Yayın
4 Hakemlik
7 CrossRef Atıf
13 TR Dizin Atıf
0000-0001-8756-2724

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

Manisa Celal Bayar Üniversitesi

Yayınlar

Çekirdeksiz kuru zeytin kalite özellikleri üzerine ultrason, dondurma ve kurutma işlemlerinin etkileri
Yazarlar: Melisa Özçelik , Alev Yüksel Aydar , Tuncay Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2022 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.1007493
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 616

0

616

Fiziksel Yöntemlerin Zeytin Acılık Bileşenleri Üzerindeki Etkilerinin Modellenmesi
Yazarlar: Tuncay Yılmaz , Alev Yüksel Aydar , Melisa Özçelik
Yayın Bilgisi: 2022 , Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.35414/akufemubid.1006595
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 402

0

402

Gıdaların Kurutulmasında Ultrason Ön İşleminin Kullanımı
Yazarlar: Alev Yüksel Aydar , Tuncay Yılmaz , Ceren Mataracı , Tuba Sağlam
Yayın Bilgisi: 2021 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.775565
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1737

0

1737

Induction assisted pasteurization of honey
Yazarlar: Tuncay Yılmaz , Anıl Başaran , Can Çivi
Yayın Bilgisi: 2019 , International Journal of Energy Applications and Technologies
DOI: 10.31593/ijeat.467186
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1203

0

1203

Gıda İşleme Proseslerinde İndüksiyon ile Isıtma Kullanımının Değerlendirilmesi
Yazarlar: Can Çivi , Tuncay Yılmaz , Anıl Başaran
Yayın Bilgisi: 2019 , Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.29130/dubited.466369
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2536

0

2536

Üzüm Kurutma İşlemi İçin Yenilenebilir Enerji Kaynaklarının Kullanımı
Yazarlar: Tuncay Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2017 , Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.18466/cbayarfbe.320007
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2570

0

2570

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
International Journal of Energy Applications and Technologies
International Journal of Energy Applications and Technologies
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi
Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi

Yayınlar

Gıdaların Kurutulmasında Ultrason Ön İşleminin Kullanımı
Yazarlar: Alev Yüksel Aydar , Tuncay Yılmaz , Ceren Mataracı , Tuba Sağlam
Yayın Bilgisi: 2021 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.775565
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1737

4

0

1737

Induction assisted pasteurization of honey
Yazarlar: Tuncay Yılmaz , Anıl Başaran , Can Çivi
Yayın Bilgisi: 2019 , International Journal of Energy Applications and Technologies
DOI: 10.31593/ijeat.467186
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1203

1

0

1203

Gıda İşleme Proseslerinde İndüksiyon ile Isıtma Kullanımının Değerlendirilmesi
Yazarlar: Can Çivi , Tuncay Yılmaz , Anıl Başaran
Yayın Bilgisi: 2019 , Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.29130/dubited.466369
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2536

1

0

2536

Üzüm Kurutma İşlemi İçin Yenilenebilir Enerji Kaynaklarının Kullanımı
Yazarlar: Tuncay Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2017 , Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.18466/cbayarfbe.320007
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2570

1

0

2570

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.