Hakkında
Hakkında
Yol Haritası
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Firma
Şahıs
Sendika
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Alev Emine İnce
Dr.
BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ
Yayın
3
Hakemlik
1
3
Yayın
1
Hakemlik
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Fiziksel Kimya
Kolloit ve Yüzey Kimyası
Nanoteknoloji
Gıda Bilimleri
Gıda Biyoteknolojisi
Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler
Kurum
BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ
Yayınlar
Interactions of Native and Denatured Whey Proteins with Caseins and Polysaccharides
Yazarlar:
Alev Emine İnce Coşkun
,
Semih Ötleş
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.28979/comufbed.622391
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
611
0
FAVORİ
611
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
pH-Dependent Behavior and Stability of Protein-Based Particles in Aqueous Media
Yazarlar:
Alev Emine İnce Coşkun
,
Özgül Özdestan Ocak
, Buğra Ocak,
Semih Ötleş
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
743
0
FAVORİ
743
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Protein Temelli Antioksidan Enkapsülasyonu: Metotlar, Bileşenlerin Fonksiyonları ve Uygulamalar
Yazarlar:
Farnaz Naserifar
,
Özge Özer
,
Alev Emine İnce Coşkun
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Uluslararası Doğu Anadolu Fen Mühendislik ve Tasarım Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
682
0
FAVORİ
682
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Uluslararası Doğu Anadolu Fen Mühendislik ve Tasarım Dergisi
Hakemlik
International Journal of Secondary Metabolite
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat