avatar
Esen Eyiler Kaya Dr. AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
Yayın 4 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
4 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

POPÜLER MANTARLARIN BESİN DEĞERLERİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22027
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3659

1

1

3659

Yayınlar

TÜRKİYE'DEKİ MANTAR TÜKETİM ALIŞKANLIKLARI
Yayın Bilgisi: 2023 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD23104
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 261

0

261

POPÜLER MANTARLARIN BESİN DEĞERLERİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22027
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3659

1

3659

KARRAGENANLAR VE ET PROTEİNLERİ ARASINDAKİ ETKİLEŞİMLERİN DİFFERANSİYEL TARAMALI KALORİMETRE İLE İNCELENMESİ
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18061
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1391

0

1391

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Editörlük
Gıda
Gıda
Alan Editörü
Kurul Üyeliği

Yayınlar

POPÜLER MANTARLARIN BESİN DEĞERLERİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22027
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3659

1

1

3659

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.