Huri İlyasoğlu profil resmi
Huri İlyasoğlu Prof. GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ
Yayın 7 Hakemlik 9
7 Yayın
9 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

0

1

812

Yayınlar

0

1237

0

281

0

888

Moleküler Gastronomi Uygulamaları: Sous Vide Yöntemi
Yayın Bilgisi: 2021 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1844

0

1844

0

615

Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.