avatar
Metin Yıldırım Prof. Dr. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi
Yayın 4 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 1 TR Dizin Atıf 46
4 Yayın
4 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
46 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Süt Teknolojisi

Kurum

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi

Popüler Yayınları

AMİGDALİN VE ÖZELLİKLERİ
Yazarlar: Mehtap Çelik, Metin Yıldırım
DOI: 10.28948/ngumuh.297720
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 15788

1

1

15788

Yayınlar

Tulum Peynirinin Toplam Karbonil Madde İçeriği ile Bazı Kimyasal ve Mikrobiyolojik Nitelikleri
Yazarlar: Özgür Erceyes, Metin Yıldırım , Zeliha Yıldırım
Yayın Bilgisi: 2018 , Hayvan Bilimi ve Ürünleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 812

0

812

Nisinin Modifikasyonu
DOI: 10.29048/makufebed.342554
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1590

0

1590

AMİGDALİN VE ÖZELLİKLERİ
Yazarlar: Mehtap Çelik, Metin Yıldırım
DOI: 10.28948/ngumuh.297720
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 15788

1

15788

0

1046

Yayınlar

AMİGDALİN VE ÖZELLİKLERİ
Yazarlar: Mehtap Çelik, Metin Yıldırım
DOI: 10.28948/ngumuh.297720
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 15788

1

1

15788

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.