Zeynep Akşit profil resmi
Zeynep Akşit ERZİNCAN ÜNİVERSİTESİ
Yayın 8 Hakemlik 5 CrossRef Atıf 7
8 Yayın
5 Hakemlik
7 CrossRef Atıf
0000-0002-0349-0223

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Et Teknolojisi Gıda Mikrobiyolojisi Gıda Teknolojileri

Kurum

ERZİNCAN ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Psephellus huber-Marathi (Wagenitz) Wagenitz'in Potansiyelini Keşfetme: Fitokimyasal Bileşiminin Kapsamlı Bir UHPLC-MS/MS Analizi ve Antioksidan, Antimikrobiyal ve Antiproliferatif Aktivitelerinin Değerlendirmesi
Yazarlar: Tuğrul Çağrı Akman , Samed Şimşek , Zeynep Akşit , Ali Aydın , Mustafa Abdullah Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2024 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 246

0

246

Antimicrobial Activity and Chemical Composition of Essential Oil Extracted from Hyoscyamus niger L. Inflorescence
Yazarlar: Sefa Gözcü , Zeynep Akşit , Hüseyin Akşit
Yayın Bilgisi: 2024 , Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.18185/erzifbed.1522296
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 136

0

136

Psephellus huber-Marathi (Wagenitz) Wagenitz'in Potansiyelini Keşfetme: Fitokimyasal Bileşiminin Kapsamlı Bir UHPLC-MS/MS Analizi ve Antioksidan, Antimikrobiyal ve Antiproliferatif Aktivitelerinin Değerlendirmesi
Yazarlar: Tuğrul Çağrı Akman , Samed Şimşek , Zeynep Akşit , Ali Aydın , Mustafa Abdullah Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2024 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.1339345
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 657

0

657

Siringaldehit Bazlı Yeni 2,4,6-Triarilpiridin Türevlerinin Antioksidan Aktiviteleri ve Teorik Profili
Yazarlar: Esra Nur Albayrak , Samed Şimşek , Ahmad Badreddin Musatat , Zeynep Akşit , Hüseyin Akşit , Alparslan Atahan
Yayın Bilgisi: 2024 , Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.29130/dubited.1320385
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 350

0

350

Chemical Composition and Antibacterial Activity of Three Volatile Oils Extracted from Nigella sativa L. Seeds
Yazarlar: Sefa Gözcü , Zeynep Akşit
Yayın Bilgisi: 2023 , Black Sea Journal of Health Science
DOI: 10.19127/bshealthscience.1318520
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 275

0

275

Chemical Composition and Antifungal Activity of Origanum acutidens Essential Oil Against Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary and Phytophthora infestans (Mont.) de Bary
Yazarlar: Yusuf Bayar , Zeynep Akşit , Samed Şimşek , Ali Kandemir
Yayın Bilgisi: 2023 , Black Sea Journal of Agriculture
DOI: 10.47115/bsagriculture.1308366
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 336

0

336

Ayva Atığının Emülsiyon Özellikleri
Yazarlar: Zeynep Akşit , Hüseyin Gençcelep
Yayın Bilgisi: 2022 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.1188486
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 330

0

330

Effects of spray and freeze-drying methods on aroma compounds, sensory characteristics, physicochemical composition, antioxidant and antimicrobial properties of instant sage (Salvia rosifolia Sm.) tea
Yazarlar: Cemalettin Baltacı , Muhammed Şidim , Zeynep Akşit
Yayın Bilgisi: 2022 , Turkish Journal of Analytical Chemistry
DOI: 10.51435/turkjac.1104578
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1082

0

1082

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Black Sea Journal of Agriculture
Black Sea Journal of Agriculture
Black Sea Journal of Health Science
Black Sea Journal of Health Science
Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Turkish Journal of Analytical Chemistry
Turkish Journal of Analytical Chemistry

Hakemlik

Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Journal of Agriculture
Journal of Agriculture
Journal of the Institute of Science and Technology
Journal of the Institute of Science and Technology
Uluslararası Gıda Tarım ve Hayvan Bilimleri Dergisi
Uluslararası Gıda Tarım ve Hayvan Bilimleri Dergisi

Yayınlar

Psephellus huber-Marathi (Wagenitz) Wagenitz'in Potansiyelini Keşfetme: Fitokimyasal Bileşiminin Kapsamlı Bir UHPLC-MS/MS Analizi ve Antioksidan, Antimikrobiyal ve Antiproliferatif Aktivitelerinin Değerlendirmesi
Yazarlar: Tuğrul Çağrı Akman , Samed Şimşek , Zeynep Akşit , Ali Aydın , Mustafa Abdullah Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2024 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.1339345
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 657

1

0

657

Siringaldehit Bazlı Yeni 2,4,6-Triarilpiridin Türevlerinin Antioksidan Aktiviteleri ve Teorik Profili
Yazarlar: Esra Nur Albayrak , Samed Şimşek , Ahmad Badreddin Musatat , Zeynep Akşit , Hüseyin Akşit , Alparslan Atahan
Yayın Bilgisi: 2024 , Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.29130/dubited.1320385
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 350

2

0

350

Chemical Composition and Antibacterial Activity of Three Volatile Oils Extracted from Nigella sativa L. Seeds
Yazarlar: Sefa Gözcü , Zeynep Akşit
Yayın Bilgisi: 2023 , Black Sea Journal of Health Science
DOI: 10.19127/bshealthscience.1318520
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 275

2

0

275

Effects of spray and freeze-drying methods on aroma compounds, sensory characteristics, physicochemical composition, antioxidant and antimicrobial properties of instant sage (Salvia rosifolia Sm.) tea
Yazarlar: Cemalettin Baltacı , Muhammed Şidim , Zeynep Akşit
Yayın Bilgisi: 2022 , Turkish Journal of Analytical Chemistry
DOI: 10.51435/turkjac.1104578
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1082

2

0

1082

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.