avatar
Ali Adnan Hayaloğlu Prof. Dr. İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ
Yayın 2 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 2 TR Dizin Atıf 4
2 Yayın
2 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
4 TR Dizin Atıf
0000-0002-4274-2729

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Süt Teknolojisi

Kurum

İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ

Popüler Yayınları

ACI TAT ALGILANMA MEKANİZMASI, SÜT ÜRÜNLERİNDE PEPTİT KAYNAKLI ACILIĞIN GİDERİLMESİ VE GÜNCEL YAKLAŞIMLAR
Yazarlar: Hacer Gürkan , Ali Adnan Hayaloğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19151
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1143

0

2

1143

Yayınlar

Effects of Scalding Parameters and Ripening on the Chemical, Textural and Microstructural Properties of Urfa Cheese
Yazarlar: Ahmet Ferit Atasoy , Ali Adnan Hayaloglu , Huriye Gözde Ceylan , Mehmet Çiçek
Yayın Bilgisi: 2021 , Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.15832/ankutbd.605018
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1012

0

1012

ACI TAT ALGILANMA MEKANİZMASI, SÜT ÜRÜNLERİNDE PEPTİT KAYNAKLI ACILIĞIN GİDERİLMESİ VE GÜNCEL YAKLAŞIMLAR
Yazarlar: Hacer Gürkan , Ali Adnan Hayaloğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19151
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1143

2

1143

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Editörlük
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Alan Editörü
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
ITU Journal of Food Science and Technology
ITU Journal of Food Science and Technology

Hakemlik

Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences

Yayınlar

Effects of Scalding Parameters and Ripening on the Chemical, Textural and Microstructural Properties of Urfa Cheese
Yazarlar: Ahmet Ferit Atasoy , Ali Adnan Hayaloglu , Huriye Gözde Ceylan , Mehmet Çiçek
Yayın Bilgisi: 2021 , Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.15832/ankutbd.605018
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1012

2

0

1012

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.