avatar
Hakan Polatcı Doç. Dr. GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, BİYOSİSTEM MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
Yayın 15 Hakemlik 22 CrossRef Atıf 12 TR Dizin Atıf 38
15 Yayın
22 Hakemlik
12 CrossRef Atıf
38 TR Dizin Atıf
0000-0002-2071-2086

Uzmanlık Alanları

Mühendislik Yenilenebilir Enerji Sistemleri Ziraat Mühendisliği Kurutma Teknolojileri

Kurum

GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ, BİYOSİSTEM MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ

Popüler Yayınları

R404a Gazı Kullanılan Bir Soğutma Sistemi Tasarlanması ve Maydanoz Muhafaza Performansının Belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Burcu Aksüt
Yayın Bilgisi: 2020 , Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 378

0

1

378

Yayınlar

Sıcaklık Kontrollü Bir Mikrodalga Kurutucunun Geliştirilmesi ve Mantar Kurutma İşleminin Enerji ve Kalite Değerlerine Etkisi
Yazarlar: Samet Kaya Dursun , Burcu Aksüt , Hakan Polatcı , Muhammed Taşova
Yayın Bilgisi: 2023 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.1119197
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 443

0

443

KONVEKTİF VE İMAL EDİLEN SICAKLIK KONTROLLÜ MİKRODALGA FIRINLARLA KURUTULAN IHLAMURUN FİZİKO-KİMYASAL VE BUHARLAŞMA ENERJİ DEĞERLERİNİN TESPİT EDİLMESİ
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova
Yayın Bilgisi: 2023 , Konya Journal of Engineering Sciences
DOI: 10.36306/konjes.1219960
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 305

0

305

Kurutma Yöntemi ve Sıcaklık Değerlerinin Mor Reyhanın Kuruma Kinetiği ve Renk Kalitesi Üzerine Etkisi
Yazarlar: Burcu Aksüt , Emircan Dinçer , Onur Saraçoğlu , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2023 , Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.7161/omuanajas.1163973
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 654

0

654

Patlıcan (Solanum melongena L.) Kuruma Kinetiği ve Renk Değişimi
Yazarlar: Hüsne Gök , Mehmetcan Olgaç , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2022 , Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
DOI: 10.46592/turkager.1200654
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 372

0

372

Karnabaharın (Brassica oleracea L.) Model ve Kantitatif Renk Kalite Özelliklerine Kurutma İşlemlerinin Etkisi
Yazarlar: Burcu Aksüt , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2022 , Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
DOI: 10.46592/turkager.1097272
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 532

0

532

Nane Bitkisine Uygulanan Farklı Kurutma Yöntemlerinin Kuruma Kinetiği ve Kalite Özelliklerine Etkisi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Burcu Aksüt
Yayın Bilgisi: 2022 , Tarım Makinaları Bilimi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 531

0

531

Mikrodalga ve Sıcak Su Ön İşlemlerin Şili (Capsicum annuum) Biberinin Kuruma Modelleri, Efektif difüzyon ve Termo-Fiziksel Özelliklerine Etkisi
Yazarlar: Muhammed Taşova , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2021 , Tarım Makinaları Bilimi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 389

0

389

Mersin (Myrtus Communis L.) Bitkisi Mevyesinin Kurutma Karakteristiklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Ebubekir Altuntaş , Gülcan Şahin , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2021 , Tarım Makinaları Bilimi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 829

0

829

R404a Gazı Kullanılan Bir Soğutma Sistemi Tasarlanması ve Maydanoz Muhafaza Performansının Belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Burcu Aksüt
Yayın Bilgisi: 2020 , Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 378

1

378

Armut (Pirus communis L.) Posasının Bazı Kalite Değerleri Açısından Uygun Kurutma Sıcaklığının Belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova , Onur Saraçoğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Academic Platform - Journal of Engineering and Science
DOI: 10.21541/apjes.525655
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1323

0

1323

Mahlep (Prunus mahaleb) meyvesinin kuruma kinetiği ve renk değişimi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova , Gazanfer Ergüneş , Gülşen Kırmık
Yayın Bilgisi: 2020 , Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.608757
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1625

0

1625

SICAKLIK KONTROLLÜ MİKRODALGA KURUTUCU GELİŞTİRİLMESİ VE PORTAKAL KURUTMA PERFORMANSININ BELİRLENMESİ
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova
Yayın Bilgisi: 2020 , Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.21923/jesd.502465
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1854

0

1854

Tokat İlinde Bulunan Tahıl Sap Atıklarının Metan Gazı ve Enerji Değerlerinin Teorik Analizi
Yazarlar: Muhammed Taşova , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2019 , Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 544

0

544

Mikrodalga fırın ile kurutulan yenidünya (Eriobotrya japonica L.) meyvesinin kuruma kinetiği ve kalitesinin belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova
Yayın Bilgisi: 2018 , Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.7161/omuanajas.342904
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2280

0

2280

Mikrodalga Yöntemi ile Kurutulan Dereotu Yapraklarının (Anethum graveolens L.) Kurutma Kinetiği ve Renk Değerlerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , MUHAMMED Taşova
Yayın Bilgisi: 2017 , Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1082

0

1082

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Academic Platform - Journal of Engineering and Science
Academic Platform - Journal of Engineering and Science
Akademik Ziraat Dergisi
Akademik Ziraat Dergisi
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Konya Journal of Engineering Sciences
Konya Journal of Engineering Sciences
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
Tarım Makinaları Bilimi Dergisi
Tarım Makinaları Bilimi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
Editörlük
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Alan Editörü
Uluslararası Biyosistem Mühendisliği Dergisi
Uluslararası Biyosistem Mühendisliği Dergisi
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi

Hakemlik

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Black Sea Journal of Agriculture
Black Sea Journal of Agriculture
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gıda
Gıda
International Journal of Life Sciences and Biotechnology
International Journal of Life Sciences and Biotechnology
International Scientific and Vocational Studies Journal
International Scientific and Vocational Studies Journal
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agriculture
Journal of Agriculture
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Politeknik Dergisi
Politeknik Dergisi
Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
Uludağ Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi
Uludağ Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Yayınlar

Kurutma Yöntemi ve Sıcaklık Değerlerinin Mor Reyhanın Kuruma Kinetiği ve Renk Kalitesi Üzerine Etkisi
Yazarlar: Burcu Aksüt , Emircan Dinçer , Onur Saraçoğlu , Hakan Polatcı
Yayın Bilgisi: 2023 , Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.7161/omuanajas.1163973
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 654

3

0

654

Armut (Pirus communis L.) Posasının Bazı Kalite Değerleri Açısından Uygun Kurutma Sıcaklığının Belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova , Onur Saraçoğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Academic Platform - Journal of Engineering and Science
DOI: 10.21541/apjes.525655
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1323

2

0

1323

Mahlep (Prunus mahaleb) meyvesinin kuruma kinetiği ve renk değişimi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova , Gazanfer Ergüneş , Gülşen Kırmık
Yayın Bilgisi: 2020 , Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.608757
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1625

2

0

1625

SICAKLIK KONTROLLÜ MİKRODALGA KURUTUCU GELİŞTİRİLMESİ VE PORTAKAL KURUTMA PERFORMANSININ BELİRLENMESİ
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova
Yayın Bilgisi: 2020 , Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
DOI: 10.21923/jesd.502465
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1854

1

0

1854

Mikrodalga fırın ile kurutulan yenidünya (Eriobotrya japonica L.) meyvesinin kuruma kinetiği ve kalitesinin belirlenmesi
Yazarlar: Hakan Polatcı , Muhammed Taşova
Yayın Bilgisi: 2018 , Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.7161/omuanajas.342904
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2280

4

0

2280

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.