e-ISSN: 2651-4044
Başlangıç: 1982
Kapak Resmi
 

Hakkında

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi / Journal of Agricultural Faculty of Uludag University yayın hayatına 1982 yılında başlamıştır. Resmi Gazetenin 18.05.2018 tarih ve 30425 sayılı bülteninde yayımlanarak yürürlüğe giren Kanun uyarınca Üniversitemizin adının Bursa Uludağ Üniversitesi olarak değişmesi nedeniyle, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisinin yayımcı ve dergi ismine “Bursa” ibaresi eklenerek dergimizin ismi Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi olarak değişmiştir.


Dergimiz hakkındaki bilgilere ve makale başvurusunda kullanılacak formlara Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Web sayfasından da ulaşmanız mümkündür.

Arşiv

Tüm Sayılar

Keşfet

İletişim Dergi Tarihçesi

2024 - Cilt: 38 Sayı: 2

Araştırma Makalesi

1. Hazır Çim Üretimi ve Marmara Bölgesi Hazır Çim Firmaların Değerlendirilmesi

Doruk Alp Aytekin , Murat Zencirkıran

Sayfa: 301-311

Araştırma Makalesi

2. Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bünyesinde Bulunan Seralarda Yağmur Suyu Hasadı Potansiyelinin Belirlenmesi ve Ekonomik Analizi

Umut Kılıç , Büşra Yaylı , İlker Kılıç

Sayfa: 313-324

Araştırma Makalesi

3. Sulama Birliklerinin Değerlendirilmesinde Kullanılan Sulama Performans Göstergelerinin Önem Düzeylerinin Belirlenmesi

Neslihan Atabay , Kemal Sulhi Gündoğdu

Sayfa: 325-339

Araştırma Makalesi

4. Bursa Bölgesinden Toplanan Ekşi Mayalardan Elde Edilen Enterokok İzolatlarının Gıda Güvenliği ve Fonksiyonel Karakterizasyonu

Ozen Sokmen , Gamze Düven , Mustafa Ay , Sine Özmen Toğay

Sayfa: 341-355

Araştırma Makalesi

5. Kantaron Uçucu Yağı ile Kabak Çekirdeği Ununun Farklı Konsantrasyonları Kullanılarak Üretilen Vegan Amaranth Sütlerinin Fiziko-Kimyasal ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi

Erkan Şenyurt , Filiz Yangılar

Sayfa: 357-372

Araştırma Makalesi

6. Yoğurt Starter Kültüründe Farklı Bakteri Oranları Kullanılarak Üretilen Geleneksel Süzme Yoğurtlardan Elde Edilen Serumun Bazı Özellikleri

Engin Yaralı , Şevki Çetiner , Alican Taşçıoğlu

Sayfa: 373-381

Araştırma Makalesi

7. Socio-Economic Factors Influencing the Adaptation Strategies of Tomato Producers’ to Climate Change in North West, Nigeria

Ibrahim Maharazu , Olugbenga Omotayo Alabı , Ayoola Olugbenga Oladele , Jeremiah Samuel Aluwong

Sayfa: 383-394

Araştırma Makalesi

8. Yapay Zekâ Destekli Peyzaj Tasarımında Müziğin Etkisi

Alper Sağlık , Fatma Yetişir

Sayfa: 395-420

Araştırma Makalesi

9. Kantaron Yağı Üretim Parametrelerinin Optimizasyonu

Muharrem Gölükcü , Fatma Uysal Bayar , Emine Bayram , Orçun Çınar , Haluk Tokgöz , Arzu Bayır Yeğin , Fulya Yüceol

Sayfa: 421-435

Araştırma Makalesi

10. Antimicrobial Activity of Some Medicinal Plants from the Apiaceae Family

Özüm Özoğlu , Sema Demir , Şeyma Kökten Çekirdek , Mihriban Korukluoğlu

Sayfa: 437-447

Derleme

11. Recent Advances on the Potential Control of Rhyzopertha dominica Fab. (Coleoptera: Bostrichidae)

Osman Nuri Yaraşır , Alperen Kaan Bütüner , Hilal Susurluk

Sayfa: 449-456

Derleme

12. Üzümsü Meyveler: Sağlıklı Beslenme Üzerine Etkileri

Çiğdem Konak Göktepe , Nihat Akın

Sayfa: 457-485

Derleme

13. Escherichia coli Kaynaklı Gıda Enfeksiyonları

Merve Gündüz , Şeniz Karabıyıklı Çiçek , Ahmet Bekteş

Sayfa: 487-508

Derleme

14. Yeni Nesil Fonksiyonel Bileşenler Olarak Postbiyotikler ve Biyoaktif Özellikleri

Merve Özbay , Lütfiye Yılmaz Ersan

Sayfa: 509-533

Derleme

15. İklim Değişikliğinin Tarım Ürünleri ve Böcekler Üzerindeki Etkisi

Meltem Erdem Küçük , Hilal Tunca

Sayfa: 535-564
RSS

 25056 

Journal of Agricultural Faculty of Bursa Uludag University is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.