Hakkında
Hakkında
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Firma
Şahıs
Sendika
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Duyurular
Geliştirmeler
Yol Haritası
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Bilimsel Yayın Koordinatörü Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Manolya Eser Öner
Doç. Dr.
ALANYA ALAADDİN KEYKUBAT ÜNİVERSİTESİ
Yayın
5
Hakemlik
14
CrossRef Atıf
3
TR Dizin Atıf
1
5
Yayın
14
Hakemlik
3
CrossRef Atıf
1
TR Dizin Atıf
0000-0003-4237-437X
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Gıda Bilimleri
Gıda Teknolojileri
Kurum
ALANYA ALAADDİN KEYKUBAT ÜNİVERSİTESİ
Yayınlar
Ultrases Önişleminin Malta Eriğinin Tepsili ve Dondurarak Kurutulması Sırasında Fenolik ve Antioksidanların Muhafazasına Etkisi
Yazarlar:
Manolya Eser Öner
,
Gülay Özkan
, İlayda Doğan,
Tuba Esatbeyoglu
,
Esra Çapanoğlu Güven
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1543478
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
399
0
FAVORİ
399
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Bazı ilave bileşenlerin sürülebilir keçiboynuzu pekmezinin kalite ve duyusal özelliklerine etkisi
Yazarlar:
Mehmet Durdu Öner
,
Muhittin Durusoy
,
Manolya Eser Öner
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1472726
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
310
0
FAVORİ
310
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Coğrafi işaretli Alanya avokadosu ile yoğurt üretimi ve bazı özelliklerinin araştırılması
Yazarlar:
Manolya Eser Öner
, Aslı Tarhan, Mehmet Öner
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Mediterranean Agricultural Sciences
DOI: 10.29136/mediterranean.722310
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1136
0
FAVORİ
1136
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Kullanıma hazır dondurulmuş gölevez üretimi
Yazarlar:
Manolya Eser Öner
, Erman Baş, Mehmet Durdu Öner
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.634265
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1522
0
FAVORİ
1522
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Atımlı Işık Uygulaması ile Bademde Salmonella Enteritidis İnaktivasyonu
Yazarlar:
Manolya Eser Öner
Yayın Bilgisi: 2017 ,
Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.345257
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
986
0
FAVORİ
986
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Mediterranean Agricultural Sciences
Hakemlik
ALKÜ Fen Bilimleri Dergisi
Gıda
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
ITU Journal of Food Science and Technology
Yayınlar
Bazı ilave bileşenlerin sürülebilir keçiboynuzu pekmezinin kalite ve duyusal özelliklerine etkisi
Yazarlar:
Mehmet Durdu Öner
,
Muhittin Durusoy
,
Manolya Eser Öner
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1472726
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
310
1
ATIF
0
FAVORİ
310
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Coğrafi işaretli Alanya avokadosu ile yoğurt üretimi ve bazı özelliklerinin araştırılması
Yazarlar:
Manolya Eser Öner
, Aslı Tarhan, Mehmet Öner
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Mediterranean Agricultural Sciences
DOI: 10.29136/mediterranean.722310
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1136
1
ATIF
0
FAVORİ
1136
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Atımlı Işık Uygulaması ile Bademde Salmonella Enteritidis İnaktivasyonu
Yazarlar:
Manolya Eser Öner
Yayın Bilgisi: 2017 ,
Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.345257
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
986
1
ATIF
0
FAVORİ
986
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat