avatar
Gülay Özkan Doç. İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
Yayın 7 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 5 TR Dizin Atıf 6
7 Yayın
0 Hakemlik
5 CrossRef Atıf
6 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Gıda Teknolojileri Meyve-Sebze Teknolojisi Temel Gıda İşlemleri Gıda Bilimleri (Diğer)

Kurum

İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

0

1

9548

Yayınlar

0

414

0

2433

1

9548

0

571

0

1369

Editörlük
ITU Journal of Food Science and Technology
ITU Journal of Food Science and Technology
Teknik Editör , Editör Yardımcısı

Yayınlar

5

0

571

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.