avatar
Pelin Demir Dr. FIRAT ÜNİVERSİTESİ, VETERİNER FAKÜLTESİ, GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
Yayın 8 Hakemlik 2 TR Dizin Atıf 19
8 Yayın
2 Hakemlik
19 TR Dizin Atıf
0000-0002-0824-1672

Uzmanlık Alanları

Veteriner Bilimleri Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi

Kurum

FIRAT ÜNİVERSİTESİ, VETERİNER FAKÜLTESİ, GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ

Yayınlar

Peynir teknolojisinde modifiye atmosfer paketleme
Yazarlar: Erdoğan Doğan , Pelin Demir , Ali Arslan
Yayın Bilgisi: 2022 , Sağlık Bilimlerinde Güncel Yaklaşımlar
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 667

0

667

Bisfenol A (BFA) ve Halk Sağlığı Açısından Önemi
Yazarlar: Sait Tan , Pelin Demir , Ali Arslan
Yayın Bilgisi: 2022 , Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2123

0

2123

Et ve Et Ürünleri Harcında Kullanılan Bazı Bitkisel Ürünlerin Histolojik Yapıları
Yazarlar: Fadime Tonbak , Mehmet Hanifi Yalçın , Pelin Demir
Yayın Bilgisi: 2021 , Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.47027/duvetfd.981194
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 999

0

999

YEM VE GIDALARLA HAYATIMIZA GİREN AFLATOKSİNLERİ ÖNLEME YÖNTEMLERİ
Yazarlar: Fadime Tonbak , Pelin Demir
Yayın Bilgisi: 2021 , Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği Bülteni
DOI: 10.38137/vftd.966325
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1380

0

1380

Elazığ’da Açıkta Satılan Baharatların Kimyasal Kalitesi
Yazarlar: Pelin Demir , Sümeyye Erkan, Gülsüm Öksüztepe, Sema Temizer Ozan, Gökhan Kürşad İncili
Yayın Bilgisi: 2020 , Bozok Veterinary Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 276

0

276

Ticari kefirlerin bazı kalite parametrelerinin incelenmesi
Yazarlar: Gülsüm Öksüztepe (ateş) , Pelin Demir , Pinar Karatepe , Selçuk Alan , Müzeyyen Akgöl
Yayın Bilgisi: 2020 , Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University
DOI: 10.24880/maeuvfd.704987
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1788

0

1788

Dondurma Üretiminde Bal Kabağı Kullanımı ve Kalite Üzerine Etkisi
Yazarlar: Ayşe Yıldız , Pelin Demir , Ali Arslan
Yayın Bilgisi: 2020 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.677652
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1171

0

1171

Elazığ İlinde Satılan Çiğ Süt ve UHT Sütlerde Aflatoksin M1 Düzeyi
Yazarlar: Meltem Kızıl, Pelin Demir , Sümeyye Erkan, Gülsüm Öksüztepe
Yayın Bilgisi: 2017 , Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 329

0

329

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Bozok Veterinary Sciences
Bozok Veterinary Sciences
Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Sağlık Bilimlerinde Güncel Yaklaşımlar
Sağlık Bilimlerinde Güncel Yaklaşımlar
Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University
Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University
Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği Bülteni
Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği Bülteni

Hakemlik

International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Journal of Basic and Clinical Health Sciences
Journal of Basic and Clinical Health Sciences
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.