Zübeyde Polat profil resmi
Zübeyde Polat Arş. Gör. Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
2 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Et Teknolojisi Süt Teknolojisi Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Veteriner Histoloji ve Embriyolojisi

Kurum

Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi

Yayınlar

Lactobacillus acidophilus LA-5 ile Üretilen Probiyotik Yoğurdun Fonksiyonel Özelliği ve Bakteri Canlılığının Uzun Süreli (12 Hafta) Depolamada İncelenmesi
Yazarlar: Halil Yalçın , Zübeyde Polat
Yayın Bilgisi: 2023 , Van Veterinary Journal
DOI: 10.36483/vanvetj.1178127
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 541

0

541

The effect of organic matter based decontamination technique on E. coli inhibition in shrimp
Yazarlar: Halil Yalçın , Zübeyde Polat
Yayın Bilgisi: 2022 , Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University
DOI: 10.24880/maeuvfd.1171784
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 590

0

590

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Van Veterinary Journal
Van Veterinary Journal
Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University
Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Lactobacillus acidophilus LA-5 ile Üretilen Probiyotik Yoğurdun Fonksiyonel Özelliği ve Bakteri Canlılığının Uzun Süreli (12 Hafta) Depolamada İncelenmesi
Yazarlar: Halil Yalçın , Zübeyde Polat
Yayın Bilgisi: 2023 , Van Veterinary Journal
DOI: 10.36483/vanvetj.1178127
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 541

1

0

541

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.