İbrahim Cemal, 1988 yılında Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümünde başladığı Lisans eğitimini 1992 yılında dereceyle tamamlamıştır. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi’nde Yüksek Lisans çalışmasına 1994 yılında başlamış ve “Çiftlik Hayvanlarında Major Genler: Bunların Belirlenmesi, Transferi ve Endüstriyel Kullanımı” isimli tez çalışmasını 1996 yılında tamamlamıştır. Yüksek Lisans tez çalışmasını yürüttüğü 1994-1996 yıllarını kapsayan süreçte Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümünde Araştırma Görevlisi olarak çalışmıştır. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Çine Meslek Yüksekokulunda açılan Uzman kadrosuna 1996 yılında atanmıştır. Aydın Adnan Menderes Üniversitesinde 1996 yılında başladığı “Kantitatif Karakterlerde Major Gen Etki Biçimlerinin Parametre Tahminlerinde Ortaya Koyacağı Değişiklikler” isimli doktora tez çalışmasını ise 2001 yılında tamamlamıştır. Çine Meslek Yüksekokulunda 1998 yılında Öğretim Görevlisi kadrosuna atanan aday aynı yıl Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Biyometri ve Genetik Anabilim Dalında açılan Araştırma Görevlisi kadrosuna atanmıştır. Ardından, aynı anabilim dalında açılan Yardımcı Doçent kadrosuna 2003 yılında atanmış, 2008 yılında Doçentlik unvanı almış ve ardından aynı yıl Doçent kadrosuna atanmıştır. Profesör kadrosuna 2013 yılında atanan İbrahim CEMAL, halen Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Biyometri ve Genetik Anabilim Dalı’nda Profesör kadrosunda görev yapmaktadır. Şu anda, Biyometri ve Genetik Anabilim Dalı'nın Başkanlığı görevi yanında Zootekni Bölüm Başkanlığı ve Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Tarımsal Biyoteknoloji ve Gıda Güvenliği Uygulama ve Araştırma Merkezi (TARBİYOMER) Müdürlüğü görevlerini yürütmektedir. Evli ve 2 çocuk babasıdır.

GIDA GÜVENLİĞİ, GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ, SÜT TEKNOLOJİSİ

Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Ziraat fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü mezunuyum. Doktora Eğitimimi İngiltere'de tamamladım. Macaristan'da Biyoteknoloji Araştırma Enstitüsünde Kloroplatlar aracılığıyla gen transferi ile ilgi olarak Post-doktor olarak çalıştım. Almanya Tarım bakanlığı'da biyoçeşitliliğin kullanılması ile fakirliğin azaltılması konusunda eğim aldım. Çeşitli ülkelerde kısa süreli eğitimlere katıldım. Halen OMU Ziraat fakültesi Tarla Bitkileri Bölümünde Öğretim Üyesi, Bölüm Başkanı, Anabilim Dalı Başkanı olarak gören yapmaktayım.