Hakkında
Hakkında
Yol Haritası
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Firma
Şahıs
Sendika
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Ecem Akan
Doç. Dr.
AYDIN ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ
Yayın
3
Hakemlik
5
TR Dizin Atıf
24
3
Yayın
5
Hakemlik
24
TR Dizin Atıf
0000-0001-6479-7336
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Gıda Bilimleri
Gıda Teknolojileri
Süt Teknolojisi
Kurum
AYDIN ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ
Yayınlar
AYDIN İLİNDE SATILAN ÇÖREK OTLU ÇÖKELEK PEYNİRLERİNİN GENEL BİLEŞİMİ, YAĞ ASİDİ VE UÇUCU BİLEŞEN KOMPOZİSYONU
Yazarlar:
Ecem Akan
,
Filiz Yıldız-akgül
,
Ayşe Demet Karaman
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24052
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
59
0
FAVORİ
59
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Pınarbaşı Uzunyayla Bölgesi Çerkes Peynirlerinin Bazı Fizikokimyasal ve Duyusal Özellikleri Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar:
Oktay Yerlikaya
,
Cesur Mehenktaş
,
Ecem Akan
,
Prof. Dr. Harun Raşit Uysal
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.25308/aduziraat.1184340
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
354
0
FAVORİ
354
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Taze ve Örgü Peynirlerinde Doğal Yolla Meydana Gelen Benzoik Asit Miktarının Belirlenmesi
Yazarlar:
Ecem Akan
,
Oktay Yerlikaya
, Leyla Güçer,
Şaban Meriç
, Pınar Çakır Topdemir,
Özer Kınık
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.25308/aduziraat.1001238
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1192
0
FAVORİ
1192
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gıda
Editörlük
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Editör , Alan Editörü , Mizanpaj Editörü , Sekreter , Editör Yardımcısı
Kurul Üyeliği
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Hakemlik
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences
International Journal of Pure and Applied Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat