Nevzat Artık profil resmi
Nevzat Artık Prof. Dr. ANKARA ÜNİVERSİTESİ
Yayın 6 Hakemlik 6 CrossRef Atıf 4
6 Yayın
6 Hakemlik
4 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

ANKARA ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Binlerce Yıllık Tecrübe: Macunlar
Yazarlar: Gülay Çoksarı, Nevzat Artık , Gülçin Saltan, Ethem Coşkun
Yayın Bilgisi: 2014 , Mersin Üniversitesi Tıp Fakültesi Lokman Hekim Tıp Tarihi ve Folklorik Tıp Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 936

0

1

936

Yayınlar

İklim Değişikliğinin Tarımsal Üretim ve Gıda Arz Güvenliğine Etkisi
Yazarlar: Nevzat Artık , Yalçın Güçer , Ender Sinan Poyrazoğlu
Yayın Bilgisi: 2024 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1554438
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 385

0

385

Propolis, Bal ve Dut Pekmezli Takviye Edici Gıda Üretimi ve Optimizasyonu
Yazarlar: Büşra Erdem , Sertan Cengiz , Yakup Şirin , Perihan Gürkan, Nevzat Artık
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Apitherapy and Nature
DOI: 10.35206/jan.1451422
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 239

0

239

Nane Yağı ve Karanfil Yağı Uygulamasının Depolanan Patateslerde Filizlenmeye Etkisi
Yazarlar: Elif Oktay , Nevzat Artık
Yayın Bilgisi: 2021 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.868812
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1567

0

1567

Farklı Lokasyonlarda Yetiştirilen Kirazların (Prunus avium) Bazı Fizikokimyasal Özellikleri ve Aroma Bileşenlerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Özden İlhan , Nevzat Artık
Yayın Bilgisi: 2021 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.818911
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1070

0

1070

Dut ve Kayısı Pekmezi Üretiminde Farklı İşleme Tekniklerinin Verimlilik Optimizasyonu
Yazarlar: Mehmet Beykaya , Nevzat Artık
Yayın Bilgisi: 2020 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.810411
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 792

0

792

Binlerce Yıllık Tecrübe: Macunlar
Yazarlar: Gülay Çoksarı, Nevzat Artık , Gülçin Saltan, Ethem Coşkun
Yayın Bilgisi: 2014 , Mersin Üniversitesi Tıp Fakültesi Lokman Hekim Tıp Tarihi ve Folklorik Tıp Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 936

1

936

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Journal of Apitherapy and Nature
Journal of Apitherapy and Nature
Mersin Üniversitesi Tıp Fakültesi Lokman Hekim Tıp Tarihi ve Folklorik Tıp Dergisi
Mersin Üniversitesi Tıp Fakültesi Lokman Hekim Tıp Tarihi ve Folklorik Tıp Dergisi

Hakemlik

Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gıda
Gıda
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Tarım Ekonomisi Araştırmaları Dergisi
Tarım Ekonomisi Araştırmaları Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences

Yayınlar

Propolis, Bal ve Dut Pekmezli Takviye Edici Gıda Üretimi ve Optimizasyonu
Yazarlar: Büşra Erdem , Sertan Cengiz , Yakup Şirin , Perihan Gürkan, Nevzat Artık
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Apitherapy and Nature
DOI: 10.35206/jan.1451422
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 239

1

0

239

Nane Yağı ve Karanfil Yağı Uygulamasının Depolanan Patateslerde Filizlenmeye Etkisi
Yazarlar: Elif Oktay , Nevzat Artık
Yayın Bilgisi: 2021 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.868812
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1567

1

0

1567

Farklı Lokasyonlarda Yetiştirilen Kirazların (Prunus avium) Bazı Fizikokimyasal Özellikleri ve Aroma Bileşenlerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Özden İlhan , Nevzat Artık
Yayın Bilgisi: 2021 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.818911
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1070

1

0

1070

Dut ve Kayısı Pekmezi Üretiminde Farklı İşleme Tekniklerinin Verimlilik Optimizasyonu
Yazarlar: Mehmet Beykaya , Nevzat Artık
Yayın Bilgisi: 2020 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.810411
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 792

1

0

792

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.