Berat Demir profile image
Berat Demir Dr. KONYA BAHRİ DAĞDAŞ ULUSLARARASI TARIMSAL ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜ
Publication 21 Review 1 CrossRef Cited 19 TR Dizin Cited 33
21 Publication
1 Review
19 CrossRef Cited
33 TR Dizin Cited
0000-0001-6102-2527

Research Fields

Cereals and Legumes

Institution

KONYA BAHRİ DAĞDAŞ ULUSLARARASI TARIMSAL ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜ

Popular Publications

Ekmeklik Buğday Genotiplerinin Yağışa Dayalı Şartlarda Kalite ve Miksograf Parametreleri Açısından Değerlendirilmesi
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Seyfi Taner
Published: 2022 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
CITED 0 FAVORITE 1 TOTAL DOWNLOAD COUNT 383

0

1

383

Publications

Development of functional bran-enriched bread with acceptable physical and sensory properties: combination of selected high fiber and polyphenol brans with strong flour wheat genotypes
Authors: Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Sadi Gür , Musa Türköz , Enes Yakışır , Ahmet Yemenicioğlu
Published: 2024 , European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1571158
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 31

0

31

Farklı Yetiştirme Koşullarının Tritikale Genotiplerinin Bazı Kalite Parametrelerine Etkilerinin Belirlenmesi
Authors: Berat Demir , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Sadi Gür , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Emel Ozer
Published: 2024 , Wheat Studies
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 205

0

205

Bazı Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Farklı Yıl ve Koşullardaki Kalite Özelliklerinin İncelenmesi
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , İbrahim Kara , Şah İsmail Cerit
Published: 2024 , Wheat Studies
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 180

0

180

The Effect of Different Protein Ratios on Other Quality Parameters in Bread Wheat Genotypes
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Enes Yakışır
Published: 2024 , Bozok Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: 10.59128/bojans.1410099
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 142

0

142

Evaluation of Some Quality Parameters of Wheat Varieties Classified by Grain Size with GlutoPeak Device
Authors: Berat Demir , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Sadi Gür , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Musa Türköz
Published: 2024 , Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.1410136
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 249

0

249

Farklı Lokasyonlarda Yetiştirilen Yulaf (Avena sativa spp.) Genotiplerinde Kalite Özelliklerinin Karşılaştırılması
Authors: Sümeyra Hamzaoğlu , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Sait Çeri
Published: 2023 , Wheat Studies
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 300

0

300

Investigation of the Effects of Different Environmental Conditions on Zeleny Sedimentation and Bread Properties in Wheat
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Seyfi Taner
Published: 2023 , Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.1171568
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 367

0

367

Variation of Correlation Coefficients of Some Quality Parameters of Bread Wheat Grown in Different Conditions
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Sadi Gür , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Enes Yakışır
Published: 2023 , Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 307

0

307

Bazı Yulaf Hat ve Çeşitlerinin Konya Koşullarındaki Performanslarının Bazı Kalite Parametreleri Açısından Değerlendirilmesi
Authors: Berat Demir , Mehmet Şahin , Sümeyra Hamzaoğlu , Seydi Aydoğan , Aysun Göçmen Akçacık , Sait Çeri , Sadi Gür
Published: 2022 , Journal of Gaziosmanpasa Scientific Research
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 311

0

311

Ekmeklik Buğday Genotiplerinin Yağışa Dayalı Şartlarda Kalite ve Miksograf Parametreleri Açısından Değerlendirilmesi
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Seyfi Taner
Published: 2022 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE 1 TOTAL DOWNLOAD COUNT 383

1

383

Yield and Some Morphological Properties of Lines Selected From Populations of Landraces Topbaş Wheat (Triticum compactum)
Authors: Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Meltem Yaşar , Birol Ercan , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür
Published: 2022 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 216

0

216

Farklı Çevrelerde Yetiştirilen Bazı Arpa Genotiplerinin Fiziksel ve Kimyasal Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , İbrahim Kara
Published: 2021 , Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.853337
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 803

0

803

Konya koşullarında bazı kuru fasulye genotiplerinin kalite özelliklerinin belirlenmesi
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Ramazan Keleş
Published: 2020 , Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.674716
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1355

0

1355

Assesment of Yield and Quality Traits of Some Bread Wheat Varieties (Triticum aestivum L.) under Rainfed Conditions
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Telat Yıldırım , Sümeyra Hamzaoğlu
Published: 2020 , Journal Of Agriculture and Nature
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.v23i53104.660925
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1876

0

1876

Evaluation of gluten quality of bread wheat (Triticum aestivum) genotypes with glutopeak device
Authors: Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sümeyra Hamzaoğlu , Sadi Gür , Telat Yıldırım
Published: 2020 , Harran Journal of Agricultural and Food Science
DOI: 10.29050/harranziraat.657208
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1471

0

1471

Research of Quality Traits of Some Durum Wheat and Bread Wheat Varieties
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Enes Yakışır
Published: 2019 , Journal Of Agriculture and Nature
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.563954
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 8305

0

8305

Evaluation of some Quality Characteristics in Durum Wheat (Triticum durum L.) Genotypes Grown under Rainfed and Irrigated Conditions by Mixograph Device
Authors: Berat Demir , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Musa Türköz
Published: 2019 , ANADOLU Journal of Aegean Agricultural Research Institute
DOI: 10.18615/anadolu.660303
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 986

0

986

Kuru ve Sulu Şartlarda Yetiştirilen Ekmeklik Buğday Genotiplerinin Farklı Reolojik Analiz Cihazları ile Kalite ve Teknolojik Özelliklerinin Değerlendirilmesi
Authors: Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez, Sadi Gür , Enes Yakışır
Published: 2019 , Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1220

0

1220

Storage Properties of Wheat Germ Applied of Different Stabilization Processes
Authors: Mustafa Kürşat Demir , Nermin Bilgiçli , Selman Türker , Berat Demir
Published: 2019 , Necmettin Erbakan University Journal of Science and Engineering
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1468

0

1468

Determination of Physicochemical and Rheological Properties of Bread Wheat Varieties
Authors: Seydi Aydoğan , Aysun Göçmen Akçacık , Mehmet Şahin , Hande Önmez, Berat Demir , Enes Yakışır
Published: 2013 , Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 8447

0

8447

Determination of some durum wheat varieties's quality traits
Authors: Seydi Aydoğan , Aysun Göçmen Akçaçık , Mehmet Şahin , Berat Demir , Hande Önmez, Musa Türköz, Sait Çeri
Published: 2012 , Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 4588

0

4588

Articles published in
Akademik Ziraat Dergisi
Akademik Ziraat Dergisi
ANADOLU Journal of Aegean Agricultural Research Institute
ANADOLU Journal of Aegean Agricultural Research Institute
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
Bozok Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Bozok Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
Harran Journal of Agricultural and Food Science
Harran Journal of Agricultural and Food Science
Journal Of Agriculture and Nature
Journal Of Agriculture and Nature
Journal of Gaziosmanpasa Scientific Research
Journal of Gaziosmanpasa Scientific Research
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Necmettin Erbakan University Journal of Science and Engineering
Necmettin Erbakan University Journal of Science and Engineering
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
Wheat Studies
Wheat Studies
Ziraat Mühendisliği
Ziraat Mühendisliği

Reviews

Wheat Studies
Wheat Studies

Publications

Farklı Çevrelerde Yetiştirilen Bazı Arpa Genotiplerinin Fiziksel ve Kimyasal Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , İbrahim Kara
Published: 2021 , Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.853337
CITED 2 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 803

2

0

803

Konya koşullarında bazı kuru fasulye genotiplerinin kalite özelliklerinin belirlenmesi
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Sümeyra Hamzaoğlu , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Ramazan Keleş
Published: 2020 , Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.674716
CITED 4 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1355

4

0

1355

Assesment of Yield and Quality Traits of Some Bread Wheat Varieties (Triticum aestivum L.) under Rainfed Conditions
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Telat Yıldırım , Sümeyra Hamzaoğlu
Published: 2020 , Journal Of Agriculture and Nature
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.v23i53104.660925
CITED 7 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1876

7

0

1876

Evaluation of gluten quality of bread wheat (Triticum aestivum) genotypes with glutopeak device
Authors: Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Berat Demir , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sümeyra Hamzaoğlu , Sadi Gür , Telat Yıldırım
Published: 2020 , Harran Journal of Agricultural and Food Science
DOI: 10.29050/harranziraat.657208
CITED 2 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1471

2

0

1471

Research of Quality Traits of Some Durum Wheat and Bread Wheat Varieties
Authors: Seydi Aydoğan , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Berat Demir , Sümeyra Hamzaoğlu , Enes Yakışır
Published: 2019 , Journal Of Agriculture and Nature
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.563954
CITED 2 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 8305

2

0

8305

Evaluation of some Quality Characteristics in Durum Wheat (Triticum durum L.) Genotypes Grown under Rainfed and Irrigated Conditions by Mixograph Device
Authors: Berat Demir , Mehmet Şahin , Aysun Göçmen Akçacık , Seydi Aydoğan , Sümeyra Hamzaoğlu , Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez , Sadi Gür , Musa Türköz
Published: 2019 , ANADOLU Journal of Aegean Agricultural Research Institute
DOI: 10.18615/anadolu.660303
CITED 2 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 986

2

0

986

Popular Publications: It is determined automatically by the researchers doing research in DergiPark according to the statistics of being added to the favorites. CrossRef Cited: The citations shown in DergiPark are drawn from CrossRef. For this, the cited and cited articles must be registered in CrossRef (DOI number). ^: Citation numbers are reflected in the system by DergiPark at certain periods.
Interactive Guide Tool
If you want to see the panel introduction, you can click Start Tour.