About
About
Trends
DOI Service
Subjects
Journals
Publishers
All
University
Government
TRH
Association
Foundation
Trade Association
Company
Person
Union
Researchers
Journal Wizard
Help
Announcements
Developments
Roadmap
English
Turkish
English
Admin Panel
User Panel
Coordinator of Scientific Publishing Panel
My Journals
My Research
My Followers
Profile
Logout
Login
Mehmet Şahin
Post Graduate
Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü
Publication
38
Review
1
CrossRef Cited
33
TR Dizin Cited
88
38
Publication
1
Review
33
CrossRef Cited
88
TR Dizin Cited
0000-0003-2446-5227
Follow
Following
Edit My Profile
Followers
Following
Summary
Publications
Peer Review
Cited
Research Fields
Food Sciences
Grain Technology
Basic Food Processes
Cereals and Legumes
Institution
Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü
Popular Publications
Comparisons of Bread Wheat, Wheat Flour and Bran Protein Ratio
Authors:
Mehmet Şahin
, Aysun Göçmen Akçacık, Seydi Aydoğan, Sümeyra Hamzaoğlu, Berat Demir, Fatih Özdemir
Published: 2016 ,
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
CITED
0
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
7202
0
CITED
1
FAVORITE
7202
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Ekmeklik Buğday Genotiplerinin Yağışa Dayalı Şartlarda Kalite ve Miksograf Parametreleri Açısından Değerlendirilmesi
Authors:
Seydi Aydoğan
,
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Berat Demir
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez
,
Sadi Gür
,
Seyfi Taner
Published: 2022 ,
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
CITED
0
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
391
0
CITED
1
FAVORITE
391
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Publications
Development of functional bran-enriched bread with acceptable physical and sensory properties: combination of selected high fiber and polyphenol brans with strong flour wheat genotypes
Authors:
Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez
,
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Seydi Aydoğan
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Berat Demir
,
Sadi Gür
,
Musa Türköz
,
Enes Yakışır
,
Ahmet Yemenicioğlu
Published: 2024 ,
European Food Science and Engineering
DOI: 10.55147/efse.1571158
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
42
0
FAVORITE
42
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Farklı Yetiştirme Koşullarının Tritikale Genotiplerinin Bazı Kalite Parametrelerine Etkilerinin Belirlenmesi
Authors:
Berat Demir
,
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Seydi Aydoğan
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Sadi Gür
,
Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez
,
Emel Ozer
Published: 2024 ,
Wheat Studies
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
214
0
FAVORITE
214
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Bazı Arpa (Hordeum vulgare L.) Çeşitlerinin Farklı Yıl ve Koşullardaki Kalite Özelliklerinin İncelenmesi
Authors:
Seydi Aydoğan
,
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Berat Demir
,
Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez
,
Sadi Gür
,
İbrahim Kara
,
Şah İsmail Cerit
Published: 2024 ,
Wheat Studies
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
189
0
FAVORITE
189
TOTAL DOWNLOAD COUNT
The Effect of Different Protein Ratios on Other Quality Parameters in Bread Wheat Genotypes
Authors:
Seydi Aydoğan
,
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Berat Demir
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez
,
Sadi Gür
,
Enes Yakışır
Published: 2024 ,
Bozok Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: 10.59128/bojans.1410099
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
155
0
FAVORITE
155
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Evaluation of Some Quality Parameters of Wheat Varieties Classified by Grain Size with GlutoPeak Device
Authors:
Berat Demir
,
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Seydi Aydoğan
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Sadi Gür
,
Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez
,
Musa Türköz
Published: 2024 ,
Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.1410136
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
259
0
FAVORITE
259
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Farklı Lokasyonlarda Yetiştirilen Yulaf (Avena sativa spp.) Genotiplerinde Kalite Özelliklerinin Karşılaştırılması
Authors:
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Seydi Aydoğan
,
Berat Demir
,
Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez
,
Sadi Gür
,
Sait Çeri
Published: 2023 ,
Wheat Studies
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
306
0
FAVORITE
306
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Investigation of the Effects of Different Environmental Conditions on Zeleny Sedimentation and Bread Properties in Wheat
Authors:
Seydi Aydoğan
,
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Berat Demir
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez
,
Sadi Gür
,
Seyfi Taner
Published: 2023 ,
Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.1171568
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
380
0
FAVORITE
380
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Variation of Correlation Coefficients of Some Quality Parameters of Bread Wheat Grown in Different Conditions
Authors:
Seydi Aydoğan
,
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Berat Demir
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Sadi Gür
,
Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez
,
Enes Yakışır
Published: 2023 ,
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
309
0
FAVORITE
309
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Bazı Yulaf Hat ve Çeşitlerinin Konya Koşullarındaki Performanslarının Bazı Kalite Parametreleri Açısından Değerlendirilmesi
Authors:
Berat Demir
,
Mehmet Şahin
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Seydi Aydoğan
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Sait Çeri
,
Sadi Gür
Published: 2022 ,
Journal of Gaziosmanpasa Scientific Research
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
322
0
FAVORITE
322
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Ekmeklik Buğday Genotiplerinin Yağışa Dayalı Şartlarda Kalite ve Miksograf Parametreleri Açısından Değerlendirilmesi
Authors:
Seydi Aydoğan
,
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Berat Demir
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez
,
Sadi Gür
,
Seyfi Taner
Published: 2022 ,
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
391
1
FAVORITE
391
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Yield and Some Morphological Properties of Lines Selected From Populations of Landraces Topbaş Wheat (Triticum compactum)
Authors:
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Seydi Aydoğan
,
Meltem Yaşar
,
Birol Ercan
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Berat Demir
,
Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez
,
Sadi Gür
Published: 2022 ,
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
218
0
FAVORITE
218
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Erken ve Geç Kuraklık İle Doğal Koşullar Uygulamalarının, Kuraklık Yönünden Öne Çıkan Bazı Ekmeklik Buğday Genotiplerinde Bitki Boyu, Başakta Tane Ağırlığı ve Protein Oranına Etkisinin Belirlenmesi
Authors:
Telat Yıldırım
,
Enes Yakışır
,
Cevat Eser
,
Sait Çeri
,
Mehmet Şahin
,
Musa Türköz
,
Meltem Yaşar
,
Emel Ozer
,
İbrahim Kara
,
Şah İsmail Cerit
Published: 2021 ,
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
699
0
FAVORITE
699
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Farklı Çevrelerde Yetiştirilen Bazı Arpa Genotiplerinin Fiziksel ve Kimyasal Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
Authors:
Seydi Aydoğan
,
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Berat Demir
,
İbrahim Kara
Published: 2021 ,
Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.853337
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
809
0
FAVORITE
809
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Bread Wheat Quality Approaches Based on Human Health
Authors:
Hasan Kılıç
,
Abdulkerim Hatipoğlu
,
Mehmet Şahin
Published: 2021 ,
Mus Alparslan University Journal of Science
DOI: 10.18586/msufbd.881281
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
2162
0
FAVORITE
2162
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Konya koşullarında bazı kuru fasulye genotiplerinin kalite özelliklerinin belirlenmesi
Authors:
Seydi Aydoğan
,
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Berat Demir
,
Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez
,
Sadi Gür
,
Ramazan Keleş
Published: 2020 ,
Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.674716
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1368
0
FAVORITE
1368
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Assesment of Yield and Quality Traits of Some Bread Wheat Varieties (Triticum aestivum L.) under Rainfed Conditions
Authors:
Seydi Aydoğan
,
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Berat Demir
,
Telat Yıldırım
, Sümeyra Hamzaoğlu
Published: 2020 ,
Journal Of Agriculture and Nature
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.v23i53104.660925
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1896
0
FAVORITE
1896
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Evaluation of gluten quality of bread wheat (Triticum aestivum) genotypes with glutopeak device
Authors:
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Seydi Aydoğan
,
Berat Demir
,
Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Sadi Gür
,
Telat Yıldırım
Published: 2020 ,
Harran Journal of Agricultural and Food Science
DOI: 10.29050/harranziraat.657208
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1480
0
FAVORITE
1480
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Research of Quality Traits of Some Durum Wheat and Bread Wheat Varieties
Authors:
Seydi Aydoğan
,
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Berat Demir
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Enes Yakışır
Published: 2019 ,
Journal Of Agriculture and Nature
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.563954
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
8344
0
FAVORITE
8344
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Evaluation of some Quality Characteristics in Durum Wheat (Triticum durum L.) Genotypes Grown under Rainfed and Irrigated Conditions by Mixograph Device
Authors:
Berat Demir
,
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Seydi Aydoğan
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez
,
Sadi Gür
, Musa Türköz
Published: 2019 ,
ANADOLU Journal of Aegean Agricultural Research Institute
DOI: 10.18615/anadolu.660303
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
996
0
FAVORITE
996
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Kuru ve Sulu Şartlarda Yetiştirilen Ekmeklik Buğday Genotiplerinin Farklı Reolojik Analiz Cihazları ile Kalite ve Teknolojik Özelliklerinin Değerlendirilmesi
Authors:
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Seydi Aydoğan
,
Berat Demir
,
Sümeyra Hamzaoğlu
, Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez,
Sadi Gür
,
Enes Yakışır
Published: 2019 ,
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1228
0
FAVORITE
1228
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Assesment of Bread Wheat Breeding Materials in Terms of Quality Traits Within The Scope of Breeding Program
Authors:
Seydi Aydoğan
,
Mehmet Şahin
, Aysun Göçmen Akçacık, Berat Demir, Sümeyra Hamzaoğlu,
Enes Yakışır
Published: 2019 ,
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
546
0
FAVORITE
546
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Investigation of Relationships between Yield and Technological Properties of Winter Oat (Avena sativa spp.) Genotypes
Authors:
Mehmet Şahin
,
Sait Çeri
, Aysun Göçmen Akçacık,
Seydi Aydoğan
, Sümeyra Hamzaoğlu, Berat Demir
Published: 2019 ,
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1114
0
FAVORITE
1114
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Assesment of Quality Traits of Advanced Stages Bread Wheat Breeding Materials Grown in Rainfed Conditions
Authors:
Seydi Aydoğan
,
Mehmet Şahin
, Aysun Göçmen Akçacık, Berat Demir, Sumeyra Hamzaoğlu,
Enes Yakışır
Published: 2018 ,
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
661
0
FAVORITE
661
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Investigation of the Relationship between Zeleny Sedimentation and Yield and Some Quality Traits in Winter Bread Wheat Varieties
Authors:
Mehmet Şahin
, Aysun Göçmen Akçacık,
Seydi Aydoğan
, Sümeyra Hamzaoğlu, Berat Demir,
Enes Yakışır
Published: 2017 ,
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1846
0
FAVORITE
1846
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Determination of Some Physical Traits and Nutrient Components in Oat (Avena sativa spp.)
Authors:
Mehmet Şahin
Published: 2017 ,
Journal of Bahri Dagdas Animal Research
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
4749
0
FAVORITE
4749
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Determination of Yield and Quality Performance of Winter Wheat Genotypes in Rainfed Conditions of Central Anatolian
Authors:
Mehmet Şahin
, Aysun Göçmen Akçacık, Seydi Aydoğan,
Enes Yakışır
Published: 2016 ,
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21566/tarbitderg.279721
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1711
0
FAVORITE
1711
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Comparisons of Bread Wheat, Wheat Flour and Bran Protein Ratio
Authors:
Mehmet Şahin
, Aysun Göçmen Akçacık, Seydi Aydoğan, Sümeyra Hamzaoğlu, Berat Demir, Fatih Özdemir
Published: 2016 ,
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE
1
TOTAL DOWNLOAD COUNT
7202
1
FAVORITE
7202
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Assessment of Quality of Durum Wheat Breeding Material by Means of Mixograph Parameters
Authors:
Mehmet Şahin
, Aysun Göçmen Akçacık,
Seydi Aydoğan
, Sümerya Hamzaoğlu, Musa Türköz
Published: 2015 ,
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1071
0
FAVORITE
1071
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Relationships between Farinograph Parameters and Bread Volume, Physicochemical Traits in Bread Wheat Flours
Authors:
Seydi Aydoğan
,
Mehmet Şahin
, Aysun Göçmen Akçacık, Sümerya Hamzaoğlu, Seyfi Taner
Published: 2015 ,
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
4874
0
FAVORITE
4874
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Utilization of Mixolab in Bread Wheat Quality Evaluation
Authors:
Mehmet Şahin
,
Seydi Aydoğan
,
Aysun Göçmen Akçacık
, Sümerya Hamzaoğlu
Published: 2014 ,
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21566/tbmaed.29699
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
2991
0
FAVORITE
2991
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Ekmeklik Buğday Tane Boyutunun Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi
Authors:
Mehmet Şahin
, Aysun Göçmen Akçacık,
Seydi Aydoğan
, Emel Özer
Published: 2013 ,
ANADOLU Journal of Aegean Agricultural Research Institute
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
5569
0
FAVORITE
5569
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Determination of Physicochemical and Rheological Properties of Bread Wheat Varieties
Authors:
Seydi Aydoğan
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Mehmet Şahin
, Hande Önmez,
Berat Demir
,
Enes Yakışır
Published: 2013 ,
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
8467
0
FAVORITE
8467
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Determination of Relationships between Bread Volume and Some Physicochemical and Rheological Properties of Bread Wheat Flour
Authors:
Mehmet Şahin
, Aysun Göçmen Akçacık,
Seydi Aydoğan
, Berat Demir, Hande Önmez, Seyfi Taner
Published: 2013 ,
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
2607
0
FAVORITE
2607
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Determination of the Relations Between Rheological Pproperties of Wheat Flour Which Measured with Alveograph, Farinograph and Mixograph
Authors:
Seydi Aydogan
, Aysun Göçmen Akçacık,
Mehmet Şahin
, Yüksel Kaya, Hasan Koç, Meltem Nisa Görgülü, Mehmet Ekici
Published: 2012 ,
Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
14701
0
FAVORITE
14701
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Determination of some durum wheat varieties's quality traits
Authors:
Seydi Aydoğan
,
Aysun Göçmen Akçaçık
,
Mehmet Şahin
,
Berat Demir
, Hande Önmez, Musa Türköz,
Sait Çeri
Published: 2012 ,
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
4600
0
FAVORITE
4600
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Bazı Ekmeklik Buğday Genotiplerinin Tane Verimi ile Kalite Özellikleri Arasındaki İlişkiler ve Stabilite Yetenekleri
Authors:
Mehmet Şahin
, Aysun Akçacık, Seydi Aydoğan
Published: 2011 ,
ANADOLU Journal of Aegean Agricultural Research Institute
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1956
0
FAVORITE
1956
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Determination of Relationships between Mixograph Parameters and Some Quality Traits in Bread Wheat Genotypes
Authors:
Mehmet Şahin
,
Aysun GÖÇMEN Akçacık
,
Seydi Aydoğan
,
Seyfi Taner
, Ramazan Ayrancı
Published: 2011 ,
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
2575
0
FAVORITE
2575
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Relationships among Yield and Some Quality Traits in Bread Wheat (T. aestivum L.) Genotypes
Authors:
Seydi Aydoğan
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Mehmet Şahin
, Yüksel Kaya
Published: 2007 ,
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
2222
0
FAVORITE
2222
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Articles published in
Akademik Ziraat Dergisi
ANADOLU Journal of Aegean Agricultural Research Institute
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
Bozok Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
European Food Science and Engineering
Harran Journal of Agricultural and Food Science
Journal Of Agriculture and Nature
Journal of Bahri Dagdas Animal Research
Journal of Gaziosmanpasa Scientific Research
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Mus Alparslan University Journal of Science
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
Wheat Studies
Ziraat Fakültesi Dergisi
Ziraat Mühendisliği
Reviews
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
Publications
Farklı Çevrelerde Yetiştirilen Bazı Arpa Genotiplerinin Fiziksel ve Kimyasal Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi
Authors:
Seydi Aydoğan
,
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Berat Demir
,
İbrahim Kara
Published: 2021 ,
Ziraat Mühendisliği
DOI: 10.33724/zm.853337
CITED
2
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
809
2
CITED
0
FAVORITE
809
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Bread Wheat Quality Approaches Based on Human Health
Authors:
Hasan Kılıç
,
Abdulkerim Hatipoğlu
,
Mehmet Şahin
Published: 2021 ,
Mus Alparslan University Journal of Science
DOI: 10.18586/msufbd.881281
CITED
4
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
2162
4
CITED
0
FAVORITE
2162
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Konya koşullarında bazı kuru fasulye genotiplerinin kalite özelliklerinin belirlenmesi
Authors:
Seydi Aydoğan
,
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Berat Demir
,
Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez
,
Sadi Gür
,
Ramazan Keleş
Published: 2020 ,
Akademik Ziraat Dergisi
DOI: 10.29278/azd.674716
CITED
4
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1368
4
CITED
0
FAVORITE
1368
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Assesment of Yield and Quality Traits of Some Bread Wheat Varieties (Triticum aestivum L.) under Rainfed Conditions
Authors:
Seydi Aydoğan
,
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Berat Demir
,
Telat Yıldırım
, Sümeyra Hamzaoğlu
Published: 2020 ,
Journal Of Agriculture and Nature
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.v23i53104.660925
CITED
7
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1896
7
CITED
0
FAVORITE
1896
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Evaluation of gluten quality of bread wheat (Triticum aestivum) genotypes with glutopeak device
Authors:
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Seydi Aydoğan
,
Berat Demir
,
Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Sadi Gür
,
Telat Yıldırım
Published: 2020 ,
Harran Journal of Agricultural and Food Science
DOI: 10.29050/harranziraat.657208
CITED
2
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1480
2
CITED
0
FAVORITE
1480
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Research of Quality Traits of Some Durum Wheat and Bread Wheat Varieties
Authors:
Seydi Aydoğan
,
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Berat Demir
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Enes Yakışır
Published: 2019 ,
Journal Of Agriculture and Nature
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.563954
CITED
2
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
8344
2
CITED
0
FAVORITE
8344
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Evaluation of some Quality Characteristics in Durum Wheat (Triticum durum L.) Genotypes Grown under Rainfed and Irrigated Conditions by Mixograph Device
Authors:
Berat Demir
,
Mehmet Şahin
,
Aysun Göçmen Akçacık
,
Seydi Aydoğan
,
Sümeyra Hamzaoğlu
,
Çiğdem Mecitoğlu Güçbilmez
,
Sadi Gür
, Musa Türköz
Published: 2019 ,
ANADOLU Journal of Aegean Agricultural Research Institute
DOI: 10.18615/anadolu.660303
CITED
2
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
996
2
CITED
0
FAVORITE
996
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Determination of Yield and Quality Performance of Winter Wheat Genotypes in Rainfed Conditions of Central Anatolian
Authors:
Mehmet Şahin
, Aysun Göçmen Akçacık, Seydi Aydoğan,
Enes Yakışır
Published: 2016 ,
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21566/tarbitderg.279721
CITED
5
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
1711
5
CITED
0
FAVORITE
1711
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Utilization of Mixolab in Bread Wheat Quality Evaluation
Authors:
Mehmet Şahin
,
Seydi Aydoğan
,
Aysun Göçmen Akçacık
, Sümerya Hamzaoğlu
Published: 2014 ,
Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21566/tbmaed.29699
CITED
5
FAVORITE
0
TOTAL DOWNLOAD COUNT
2991
5
CITED
0
FAVORITE
2991
TOTAL DOWNLOAD COUNT
Interactive Guide Tool
If you want to see the panel introduction, you can click Start Tour.
Start Tour