Levent İzci profil resmi
Levent İzci ISPARTA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ
Yayın 5 Hakemlik 5 CrossRef Atıf 12
5 Yayın
5 Hakemlik
12 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Su Ürünleri Teknolojileri

Kurum

ISPARTA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Kupes Balığının (Boops boops) Et Verimi ve Köftesinin Bazı Kalite Özellikleri
Yazarlar: Levent İzci , Fahriye Umut
Yayın Bilgisi: 2023 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.1244620
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 585

0

585

Farklı Ağaç Talaşları ile Dumanlamanın Türk Somonunun Duyusal ve Mikrobiyolojik Kalitesine Etkileri
Yazarlar: Şengül Bilgin , Levent İzci , Göknur Sürengil , Fahriye Umut
Yayın Bilgisi: 2023 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.1227116
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 539

0

539

Su Ürünleri Tüketiminin Bağışıklık Sistemi Üzerine Etkisi
Yazarlar: Fahriye Umut , Şengül Bilgin , Levent İzci
Yayın Bilgisi: 2022 , Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi
DOI: 10.55979/tjse.1137563
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 974

0

974

Bitki özütlerinin Sous Vide Uygulamasında Sarıağız Balığı (Argyrosomus regius) Filetolarının Kalite Özelliklerine Etkisi
Yazarlar: Burcu Bozova , Levent İzci
Yayın Bilgisi: 2021 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.798584
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 707

0

707

Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss)’ndan Elde Edilen Balık Köftelerinde Biberiye ve Defne Uçucu Yağlarının Mikrobiyolojik ve Duyusal Kaliteye Etkisi
Yazarlar: Ergül Keser , Levent İzci
Yayın Bilgisi: 2020 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.562381
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1447

0

1447

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Acta Aquatica Turcica
Acta Aquatica Turcica
Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi
Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi
Editörlük
Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi
Türk Bilim ve Mühendislik Dergisi
Alan Editörü

Hakemlik

Acta Aquatica Turcica
Acta Aquatica Turcica
Aquatic Research
Aquatic Research
Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
Su Ürünleri Dergisi
Su Ürünleri Dergisi

Yayınlar

Kupes Balığının (Boops boops) Et Verimi ve Köftesinin Bazı Kalite Özellikleri
Yazarlar: Levent İzci , Fahriye Umut
Yayın Bilgisi: 2023 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.1244620
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 585

1

0

585

Bitki özütlerinin Sous Vide Uygulamasında Sarıağız Balığı (Argyrosomus regius) Filetolarının Kalite Özelliklerine Etkisi
Yazarlar: Burcu Bozova , Levent İzci
Yayın Bilgisi: 2021 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.798584
ATIF 6 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 707

6

0

707

Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss)’ndan Elde Edilen Balık Köftelerinde Biberiye ve Defne Uçucu Yağlarının Mikrobiyolojik ve Duyusal Kaliteye Etkisi
Yazarlar: Ergül Keser , Levent İzci
Yayın Bilgisi: 2020 , Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.562381
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1447

5

0

1447

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.