Uzmanlık Alanları
Fermantasyon Teknolojisi
Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Sürdürülebilirliği
Süt Teknolojisi
Yoğurt
Peynir
Dondurma
Tereyağı
Kefir
Probiyotik
Prebiyotik
Yağ İkameleri
Şeker İkameleri
Fonksiyonel Beslenme
Reoloji
Tekstür
Kurum
Bir kuruma bağlı değildir