Zeki Gürler profil resmi
Zeki Gürler Doç. Dr. AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ
Yayın 20 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 14
20 Yayın
2 Hakemlik
14 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi

Kurum

AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

Bazı Et Ürünlerinin Fizikokimyasal Özelliklerinin Araştırılması
Yazarlar: Recep Kara , Ulaş Acaröz , Zeki Gürler , Ali Soylu
Yayın Bilgisi: 2021 , Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 6 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3492

0

6

3492

Tüketime Sunulan Farklı Markalara Ait Krem (Üçgen) Peynirlerde Aflatoksin M1 Varlığı
Yazarlar: Recep Kara , Zeki Gürler , Duygu Uğurlu , Savaş Aslan
Yayın Bilgisi: 2024 , Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 5 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 229

0

5

229

BALIN STAPHYLOCOCCUS AUREUS ve ESCHERİCHİA COLİ ÜZERİNE İNHİBİTÖR ETKİSİ: GÜNCEL DERLEME
Yazarlar: Ömer Çakmak , Nuri Taş , Ulaş Acaröz , Damla Arslan-acaroz , Fatih Ramazan İstanbullugil , Sezen Evrenkaya , Zeki Gürler
Yayın Bilgisi: 2023 , Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği Bülteni
DOI: 10.38137/vftd.1385968
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 446

1

1

446

Yayınlar

Tüketime Sunulan Farklı Markalara Ait Krem (Üçgen) Peynirlerde Aflatoksin M1 Varlığı
Yazarlar: Recep Kara , Zeki Gürler , Duygu Uğurlu , Savaş Aslan
Yayın Bilgisi: 2024 , Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
DOI: -
FAVORİ 5 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 229

5

229

BALIN STAPHYLOCOCCUS AUREUS ve ESCHERİCHİA COLİ ÜZERİNE İNHİBİTÖR ETKİSİ: GÜNCEL DERLEME
Yazarlar: Ömer Çakmak , Nuri Taş , Ulaş Acaröz , Damla Arslan-acaroz , Fatih Ramazan İstanbullugil , Sezen Evrenkaya , Zeki Gürler
Yayın Bilgisi: 2023 , Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği Bülteni
DOI: 10.38137/vftd.1385968
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 446

1

446

A Review on the Antimicrobial Effect of Honey on Salmonella and Listeria monocytogenes: Recent Studies
Yazarlar: Fatih Ramazan İstanbullugil , Nuri Taş , Ulaş Acaröz , Damla Arslan-acaroz , Ömer Çakmak , Sezen Evrenkaya , Zeki Gürler
Yayın Bilgisi: 2023 , Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
DOI: 10.53518/mjavl.1379465
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 609

0

609

Afyonkarahisar’da Tüketime Sunulan Ambalajlı ve Ambalajsız Dondurma Örneklerinin Mikrobiyolojik Kalite Parametrelerinin Araştırılması
Yazarlar: Ulaş Acaröz , Recep Kara , Zeki Gürler , Ali Soylu , Nurtaç Küçükbüğrü
Yayın Bilgisi: 2023 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.1196573
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 721

0

721

Farklı Orijinli Anadolu Mandalarına Ait Süt Örneklerinin Bazı Fizikokimyasal Özellikleri ve Yağ Asidi Bileşimleri
Yazarlar: Zeki Gürler , Senem Guner , Tuğba Dedebaş , Teslime Ekiz Ünsal
Yayın Bilgisi: 2023 , Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.35414/akufemubid.1231594
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 526

0

526

Bazı Et Ürünlerinin Fizikokimyasal Özelliklerinin Araştırılması
Yazarlar: Recep Kara , Ulaş Acaröz , Zeki Gürler , Ali Soylu
Yayın Bilgisi: 2021 , Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
DOI: -
FAVORİ 6 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3492

6

3492

Somatik Hücre Sayısının ve Mevsimin Manda Süt Kalitesine Etkisinin Araştırılması
Yazarlar: Zeki Gürler , Erkan Karadaş, Esma Kozan , Hacı Ahmet Çelik , Fatih Mehmet Birdane , Recep Kara , Ulaş Acaröz
Yayın Bilgisi: 2021 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.913058
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 593

0

593

Evaluation of the enrofloxacin excretion in Anatolian buffalo milk
Yazarlar: Ulaş Acaröz , Sinan İnce , Damla Arslan Acaröz , Zeki Gürler , Recep Kara , İsmail Küçükkurt , Abdullah Eryavuz
Yayın Bilgisi: 2021 , Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33988/auvfd.706602
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2440

0

2440

Endemik Sideritis galatica bitkisinin antimikrobiyal etkisinin araştırılması
Yazarlar: Ulaş Acaröz , Sinan İnce , Recep Kara , Zeki Gürler , Ali Soylu
Yayın Bilgisi: 2021 , Veteriner Hekimler Derneği Dergisi
DOI: 10.33188/vetheder.713559
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 654

0

654

Manda Sütlerindeki Somatik Hücre Sayısının Bazı Patojenler, Biyokimyasal Parametreler ve Süt Amiloid A ile İlişkisi
Yazarlar: Yağmur Nil Doğan , Mürüvvet Düz, İlkay Doğan , Zeki Gürler
Yayın Bilgisi: 2020 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.689535
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1511

0

1511

Afyonkarahisar’da satışa sunulan kıymalarda Aeromonas spp. varlığının araştırılması
Yazarlar: Recep Kara , Ulaş Acaröz , Zeki Gürler , Fahriye Zemheri Navruz , Ali Soylu
Yayın Bilgisi: 2020 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH21002
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1943

0

1943

Histidine and tyrosine decarboxylase activities of lactic acid bacteria in sea bream (Sparus aurata) and sea bass (Dicentrarchus labrax)
Yazarlar: Yağmur Nil Doğan , Şebnem Pamuk , Zeki Gürler
Yayın Bilgisi: 2020 , Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33988/auvfd.601699
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2244

0

2244

Taze Marul Örneklerinde Escherichia coli O157 ve Listeria monocytogenes Varlığının Belirlenmesi
Yazarlar: Recep Kara , Ulaş Acaröz , Zeki Gürler , Ali Soylu, Osman Küçükkurt
Yayın Bilgisi: 2019 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.573247
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2447

0

2447

Afyonkarahisar İli’nde Satışa Sunulan Çupra (Sparus aurata) ve Levrek (Dicentrarchus labrax) Balıklarının Mikrobiyolojik Kalitelerinin Araştırılması
Yazarlar: Şebnem Pamuk , Yağmur Nil Demirel , Zeki Gürler
Yayın Bilgisi: 2019 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.526068
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1161

0

1161

Sıçanlarda Akrilamid ile İndüklenen Oksidatif Strese Karşı Taurinin Koruyucu Etkisi
Yazarlar: Sinan İnce , Ulaş Acaröz , Damla Arslan-acaröz , Nuray Varol , Zeki Gürler , İsmail Küçükkurt , Hasan Hüseyin Demirel, Abdullah Eryavuz
Yayın Bilgisi: 2018 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.466888
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1614

0

1614

Manda Sütlerinde ICP-MS ile Metal ve Ağır Metal Seviyelerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Recep Kara , Ulaş Acaröz, Zeki Gürler , Sinan İnce , Damla Arslan-acaröz
Yayın Bilgisi: 2018 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.462727
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1502

0

1502

Afyonkarahisar’dan Toplanan Çiğ Manda Sütlerinde Salmonella spp. Varlığının Araştırılması
Yazarlar: Ulaş Acaröz , Recep Kara , Zeki Gürler , Damla Arslan-acaröz, Fahriye Zemheri
Yayın Bilgisi: 2018 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.417136
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1579

0

1579

Afyonkarahisar İlinden Toplanan Manda ve İnek Sütlerinde Listeria Türlerinin Varlığının Belirlenmesi
Yazarlar: Ulaş Acaröz , Damla Acaröz-arslan, Recep Kara , Fahriye Zemheri, Zeki Gürler
Yayın Bilgisi: 2017 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1153

0

1153

Afyonkarahisar’da Tüketime Sunulan Afyon Kaymaklarında Bazı Patojen Bakterilerin Aranması
Yazarlar: Zeki Gürler , Volkan İpekçioğlu
Yayın Bilgisi: 2017 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1043

0

1043

Afyonkarahisar'da Lokal Olarak Üretilen Bazı Peynirlerdeki Brucella Spp.'nin Varlığı ve Kontaminasyon Düzeyinin belirlenmesi
Yazarlar: Şebnem Pamuk , Zeki Gürler
Yayın Bilgisi: 2014 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 207

0

207

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Food and Health
Food and Health
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği Bülteni
Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği Bülteni
Veteriner Hekimler Derneği Dergisi
Veteriner Hekimler Derneği Dergisi

Hakemlik

Kocatepe Veteriner Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi

Yayınlar

BALIN STAPHYLOCOCCUS AUREUS ve ESCHERİCHİA COLİ ÜZERİNE İNHİBİTÖR ETKİSİ: GÜNCEL DERLEME
Yazarlar: Ömer Çakmak , Nuri Taş , Ulaş Acaröz , Damla Arslan-acaroz , Fatih Ramazan İstanbullugil , Sezen Evrenkaya , Zeki Gürler
Yayın Bilgisi: 2023 , Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği Bülteni
DOI: 10.38137/vftd.1385968
ATIF 1 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 446

1

1

446

A Review on the Antimicrobial Effect of Honey on Salmonella and Listeria monocytogenes: Recent Studies
Yazarlar: Fatih Ramazan İstanbullugil , Nuri Taş , Ulaş Acaröz , Damla Arslan-acaroz , Ömer Çakmak , Sezen Evrenkaya , Zeki Gürler
Yayın Bilgisi: 2023 , Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
DOI: 10.53518/mjavl.1379465
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 609

1

0

609

Farklı Orijinli Anadolu Mandalarına Ait Süt Örneklerinin Bazı Fizikokimyasal Özellikleri ve Yağ Asidi Bileşimleri
Yazarlar: Zeki Gürler , Senem Guner , Tuğba Dedebaş , Teslime Ekiz Ünsal
Yayın Bilgisi: 2023 , Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.35414/akufemubid.1231594
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 526

1

0

526

Evaluation of the enrofloxacin excretion in Anatolian buffalo milk
Yazarlar: Ulaş Acaröz , Sinan İnce , Damla Arslan Acaröz , Zeki Gürler , Recep Kara , İsmail Küçükkurt , Abdullah Eryavuz
Yayın Bilgisi: 2021 , Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33988/auvfd.706602
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2440

1

0

2440

Manda Sütlerindeki Somatik Hücre Sayısının Bazı Patojenler, Biyokimyasal Parametreler ve Süt Amiloid A ile İlişkisi
Yazarlar: Yağmur Nil Doğan , Mürüvvet Düz, İlkay Doğan , Zeki Gürler
Yayın Bilgisi: 2020 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.689535
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1511

1

0

1511

Histidine and tyrosine decarboxylase activities of lactic acid bacteria in sea bream (Sparus aurata) and sea bass (Dicentrarchus labrax)
Yazarlar: Yağmur Nil Doğan , Şebnem Pamuk , Zeki Gürler
Yayın Bilgisi: 2020 , Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33988/auvfd.601699
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2244

2

0

2244

Taze Marul Örneklerinde Escherichia coli O157 ve Listeria monocytogenes Varlığının Belirlenmesi
Yazarlar: Recep Kara , Ulaş Acaröz , Zeki Gürler , Ali Soylu, Osman Küçükkurt
Yayın Bilgisi: 2019 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.573247
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2447

4

0

2447

Manda Sütlerinde ICP-MS ile Metal ve Ağır Metal Seviyelerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Recep Kara , Ulaş Acaröz, Zeki Gürler , Sinan İnce , Damla Arslan-acaröz
Yayın Bilgisi: 2018 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.462727
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1502

2

0

1502

Afyonkarahisar’dan Toplanan Çiğ Manda Sütlerinde Salmonella spp. Varlığının Araştırılması
Yazarlar: Ulaş Acaröz , Recep Kara , Zeki Gürler , Damla Arslan-acaröz, Fahriye Zemheri
Yayın Bilgisi: 2018 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.417136
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1579

1

0

1579

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.