Bedia Şimşek profil resmi
Bedia Şimşek Prof. Dr. Süleyman Demirel Universitesi Mühendislik Fakültesi
Yayın 13 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 4 TR Dizin Atıf 15
13 Yayın
4 Hakemlik
4 CrossRef Atıf
15 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Süt Teknolojisi

Kurum

Süleyman Demirel Universitesi Mühendislik Fakültesi

Yayınlar

0

665

0

739

The Fatty Acid Compositions and Textural Properties of Dry Clotted Creams Produced in Different Drying Systems
Yazarlar: Esma Çapa, Bedia Şimşek
DOI: 10.16984/saufenbilder.1127548
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 625

0

625

0

510

0

1969

0

568

0

1127

Yoğurtta Melaminin Biyokristalizasyon Yöntemi ile Belirlenmesi
Yazarlar: Onur Acar, Bedia Şimşek , Alper Kuşçu
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1599

0

1599

Yayınlar

1

0

739

1

0

510

1

0

1969

1

0

1127

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.