Bedia Şimşek profil resmi
Bedia Şimşek Prof. Dr. Süleyman Demirel Universitesi Mühendislik Fakültesi
Yayın 11 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 4 TR Dizin Atıf 15
11 Yayın
4 Hakemlik
4 CrossRef Atıf
15 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Süt Teknolojisi

Kurum

Süleyman Demirel Universitesi Mühendislik Fakültesi

Yayınlar

0

648

0

720

The Fatty Acid Compositions and Textural Properties of Dry Clotted Creams Produced in Different Drying Systems
Yazarlar: Esma Çapa, Bedia Şimşek
DOI: 10.16984/saufenbilder.1127548
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 620

0

620

0

480

0

544

0

1917

0

1118

Yoğurtta Melaminin Biyokristalizasyon Yöntemi ile Belirlenmesi
Yazarlar: Onur Acar, Bedia Şimşek , Alper Kuşçu
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1592

0

1592

Yayınlar

1

0

720

1

0

480

1

0

1917

1

0

1118

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.